SALAM DE BISCUITI

INGREDIENTE
1 kg Biscuiti popular
1 litru Lapte
1 cutie cacao (aprox)
1 galbenus de ou
½ kg zahar
1 pachet unt sau margarina
Nuci sau si/Rahat
Esenta de rom
Zahar vanilinat
Coaja de lamaie si /sau portocala

MOD DE PREPARARE             
1. Se rup biscuitii cu ajutorul unui cutit,deoarece sunt cam tari biscuitii popular.
2. Se taie nuca in bucati potrivite si se pun bucatelele de nuca peste biscuiti.
3. Se pune laptele pe foc impreuna cu zaharul ,zaharul vanilinat,coaja de lamaie pana se topeste zaharul.
4. Galbenusul de ou se pune peste laptele fierbinte ,si se amesteca.
5. Se adauga margarina si cacao la sfarsit.
6. Se mai lasa compozitia sa dea in cateva clocote,si se adauga fierbinte peste biscuiti.
7. Se amesteca cu o lingura pana ce se incorporeaza tot laptele .
8. Se amesteca cca o ora pentru o omogenizare cat mai buna.
9. TIPS : A nu uita sa se adauge coaja de lamaie si/sau portocala,esenta de rom
10. Se formeaza din biscuiti forme de salam care se dau prin cacao inainte de a-i inveli in folie stretch alimentara ,sau folie de aluminiu .
11. Se lasa la frigider cateva ore sau pana a doua zi.
12. Se taie felii din formele obtinute , si se servesc la cafea .
13. Va doresc sa savurati cu placere si va astept cu tot dragul la

                            Retete la Mama !