Reteta este de la mama mea ,si din
aceste ingrediente ies 2 checuri
INGREDIENTE
6 oua
200 ml lapte
200 ml ulei
400 gr zahar
400 gr faina
Un praf de copt Dr.Oetker nestins
3 zahar vanilinat
Un praf de sare
Cacao ,
Nuci /Stafide /Rahat /la alegere
6 oua
200 ml lapte
200 ml ulei
400 gr zahar
400 gr faina
Un praf de copt Dr.Oetker nestins
3 zahar vanilinat
Un praf de sare
Cacao ,
Nuci /Stafide /Rahat /la alegere
MOD DE PREPARARE :
1. Se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul si zaharul vanilinat,se adauga galbenusurile,laptele,uleiul,sarea,faina in care s-a amestecat praful de copt nestins.
2. Se imparte aluatul obtinut astfel: ¾ din aluat se lasa alb si ¼ se amesteca cu cacao,si rahat,bucatele de nuci ,sau stafide (dupa preferinta).
3. Se adauga in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina ½ din aluatul alb si deasupra ½ din aluatul cu cacao .
1. Se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul si zaharul vanilinat,se adauga galbenusurile,laptele,uleiul,sarea,faina in care s-a amestecat praful de copt nestins.
2. Se imparte aluatul obtinut astfel: ¾ din aluat se lasa alb si ¼ se amesteca cu cacao,si rahat,bucatele de nuci ,sau stafide (dupa preferinta).
3. Se adauga in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina ½ din aluatul alb si deasupra ½ din aluatul cu cacao .
4.Se face cu cutitul deasupra aluatului cu cacao
,dintr-un capat al tavii forma de “ S “ pentru a se intrepatrunde aluatul maro
cu cel alb.
5. Se repeta operatiunea si in tava a doua pana terminam tot aluatul.
6. Se coace la foc potrivit.
7. Se pudreaza si se taie rece .
5. Se repeta operatiunea si in tava a doua pana terminam tot aluatul.
6. Se coace la foc potrivit.
7. Se pudreaza si se taie rece .
Va astept cu drag la Retete la Mama !
Pofta Buna si sper sa va
placa !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu