SALATA BABY SPANAC & SOMON FUMÉ

INGREDIENTE

200 gr  Salata Baby spanac

100 gr Somon fume

1 Avocado

100 gr Masline negre

1-2 lingurite Seminte negre susan

100 gr Branza de capra cu ierburi

Ulei de masline

Sare

MOD DE PREPARARE :

-   Salata Baby spanac se rupe cu mana

-   Se pun semintele de susan in tigaie cu putin ulei masline si se rumenesc cca 10 sec

-   Se adauga peste salata o parte din ele .,

-   Intr-un bol se pune salata Baby spanac, semintele de susan ,somonul fumé rupt fasii mici cu mana.

-   Avocado se curata si se taie felii (Pune-l in zeama de lamaie cateva secunde

pentru a nu oxida )

-   Branza de capra se taie cuburi

-   Maslinele se taie fasii mici

-   Se adauga la sfarsit seminte de susan daca mai dorim

-   Sare

-   Ulei de masline

-   Pofta Buna !

CORNULETE

INGREDIENTE ALUAT :
200 gr faina
175 gr margarina Unirea
1/2 praf de copt Dr.Oetker
3-4 linguri iaurt (smantana,lapte) cu otet
2-3 linguri ulei
INGREDIENTE COMPOZITIE :

Gem cu nuci macinate
MOD DE PREPARARE :

1. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga margarina taiata in bucatele si care se framanta bine ,adaugand treptat cateva linguri din iaurt + otet ,si spre sfarsit adaugam si ulei .
2. Se continua framantarea pe blatul de lucru adaugand iaurt si otet si ulei treptat pana obtinem un aluat care se desprinde usor de pe maini ,si se intinde bine pe blatul de lucru Peste aluat adaugam praf de faina pana reusim sa obtinem aluatul dorit.
3. Cuptorul se incinge in prealabil

4. Se intinde foaia de aluat si se taie in forma de patrate iar la mijloc punem gem cu nuci.

5.Se ruleaza bucatile de aluat in forma de cornulete. Tava se tapeteaza cu faina.
6. Pofta buna ,si va astept cu tot dragul la Retete la Mama !