GEM DE MURE

INGREDIENTE

-        1090 gr mure (fructe curatate)

-       600 gr zahar

-       ½ zeama de la o lamaie

MOD DE PREPARE

-       Se spala fructele ,cu grija sa nu le zdrobim .

-       Eu am pus fructele sa se scurga de apa,cca 1 ora.

-       Le-am pus in cratita si am adaugat zaharul .

-       Am luat toata spuma si am pus zeama de la ½ de lamaie sau mai precis putin mai mult.

-       Cand a scazut gemul,l-am pus in borcanele curate si uscate in care am pus cate o lingurita, sa nu se sparga borcanele .

-       Am turnat gemul si am pus borcanele in cuptorul incins dar cu focul stins si am lasat borcanele fara capace pana au prins o pojghita la suprafata.

-       Am pus capacele si am asezat borcanele cu gura in jos si le-am acoperit pana s-au racit.

Le-am etichetat, si le-am depozitat la loc racoros.

-        Retete la Mama ,va asteapta cu drag oricand doriti sa reveniti .