INGREDIENTE
- 2 Gutui mici
- 4-5 linguri zahar
- Putin ulei pentru calit
- O lingura faina pentru rântaș
PREPARARE
|
Spalam gutuile pana se curata bine si le feliem curatandu-le mijlocul care este tare. |
|
Le rumenim intr-o cratita in care am incins putin ulei si le intoarcem pana cand ,ele se inmoaie,avand grija sa nu se lipeasca. |
|
Cand sunt gata rumenite,adaugam putina apa si acoperim cratita cateva minute ,lasand sa fiarba la foc mic. |
|
In timp ce acestea fierb ,facem din 4-5 linguri de zahar un caramel ,topindu-l dar avand grija sa nu ne ardem pe maini.Turnam caramelul peste gutui dar tot cu atentie sporita,deoarece sfaraie prin turnarea caramelului peste apa incinsa. |
|
Dupa cateva minute in care am amestecat usor ,facem un rantas din faina si putina apa, pe care il turnam peste gutui,lasand cateva minute sa mai dea intr-un clocot. |
|
Este mancarea copilariei pe care la acel moment nu o agream de loc.Dar acum chiar m-a incantat ! |
|
 |
 |
|
 |
 |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu