STAVRIZI CU MAIONEZA

                                                INGREDIENTE :
1 cutie stavrizi in ulei (sau sardele in ulei )
1 cutie ciuperci
100 g sunca
Unt
Castraveti acri (dupa preferinta)
Gogosari acri (dupa preferinta )
Patrunjel
Marar
Sare
Piper
Delikat
                                                 MOD DE PREPARARE
1. Se scurge uleiul din conserva si se preseaza pestele pentru a elimina uleiul si din acesta.
2. Se freaca pestele cu unt .
3. Se taie sunca cubulete mici , ciupercile (se scurg bine de zeama din conserva )si se taie feliute mici ,
4. Gogosarii si castravetii se taie cubulete mici si se preseaza cu mana pentru a scoate zeama din ei.
5. Se adauga sare ,piper,delikat ,verdeata spalata si tocata marunt.
6. Adaugam maioneza (dupa preferinta ) si omogenizam compozitia amestecand usor.

7.Sau se pune amestecul pe feliute de bagheta fara coaja,asezandu-le pe un pat de salata verde (ca aperitiv )