Este o prajitura pe care am notat-o de la o fosta colega Stiu ca mi-a placut foarte mult dar trebuie sa o incerc eu si apoi o sa va dau reteta ,daca iese prajitura cum trebuie si am notat reteta bine.
Ingrediente
Coca :
120 gr Faina
120 gr unt
60 gr nuci macinate (dar nu foarte fin)
60 gr zahar
3 galbenusuri
1/2 pachet praf de copt Dr.Oetker pus direct in faina.
1/2 pachet praf de copt Dr.Oetker pus direct in faina.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Mod de Preparare :
Se amesteca totul si obtinem o coca .Se intinde in tava
folosind spatula,intinzand coca cu rabdare. Tava nu se unge.
Crema :
3 albusuri batute spuma
210 gr zahar
210 gr nuci macinate (dar nu foarte fin)
Mod de Preparare :
Se toarna coca in tava .Si crema se pune deasupra si
se dau la cuptor timp de 40 minute.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Tips :
Eu am avut 3 oua foarte mici,si de aceea nu a iesit prajitura destul de
inalta.De gustoasa,mi s-a parut la fel ca atunci cand am gustat-o prima
data.Cui ii plac prajiturile cu nuci ,aceasta va fi o delectare.
Tips :Praful de copt,l-am adaugat astazi in reteta,ca asa mi-au spus prietenele care au bloguri cu retete ,ca ar avea nevoie prajitura.
A iesit prajitura mult mai pufoasa.
Sincer ,mai mult imi place fara praf de copt este mai crocanta ,cand am pus praf de copt a iesit prajitura mult mai pufoasa ,dar si mai sfaramicioasa.! Eu o sa o fac fara praf de copt !
Alegerea este a dvs.Cum doriti ! Dar indiferent de alegerea pe care o faceti va urez Pofta buna si va astept cu tot dragul aici: la Retete la Mama
Tips :Praful de copt,l-am adaugat astazi in reteta,ca asa mi-au spus prietenele care au bloguri cu retete ,ca ar avea nevoie prajitura.
A iesit prajitura mult mai pufoasa.
Sincer ,mai mult imi place fara praf de copt este mai crocanta ,cand am pus praf de copt a iesit prajitura mult mai pufoasa ,dar si mai sfaramicioasa.! Eu o sa o fac fara praf de copt !
Alegerea este a dvs.Cum doriti ! Dar indiferent de alegerea pe care o faceti va urez Pofta buna si va astept cu tot dragul aici: la Retete la Mama
Parerea mea este ca fara agent de crestere, nici un aluat nu are cum sa creasca. nu vad praf de copt la ingrediente. :)
RăspundețiȘtergereAsa am notat reteta ,poate daca o vede cineva si stie ca trebuie adaugat praf de copt .Eu facand-o acum pot sa iti spun ca este foarte buna chiar si dupa 1-2 zile ,nu s-a intarit ,si este gustoasa.Dar poate o sa incerc data viitoare si praf de copt.Multumesc pentru comentariu Oana ! O saptamana minunata si mai ales linistita.
ȘtergereCu drag Retete la Mama !
Care iti datoreaza mult tie .....si parerilor tale !