TARTA DOVLECEI & CASCAVAL & LEGUME

INGREDIENTE

300 gr	Dovlecei
150 gr	Cascaval(Telemea)
80 gr	Faina
1 buc	Morcov
2-3	Cepe verzi
60 gr	broccoli
3	oua
1/2	Ardei kapia
1/2 lingurita	Praf de copt Dr.Oetker
40 ml	Ulei de masline

PREPARARE

1) Se spala si se curata dovlecelul de coaja,si se razuie pe razatoarea mare.

2) Se spala si se curata morcovul ,pe razatoarea mare.

3) Dam pe razatoarea mare cascavalul (dar va sfatuiesc sa folositi branza telemea deoarece este mai sarata, si da un gust mai bun) Eu am facut cu cascaval si am razuit cand am servit telemea deasupra.

4) Se curata si se spala ceapa si se taie marunt.

5) Se curata,si se spala ardeiul kapia si se taie.

6) Broccoli ,pe care eu l-am avut la congelator si l-am taiat in cubulete.

7) Ouale se bat cu un praf de sare.

8) Peste oua se pun: dovlecelul si morcovul ,cascavalul(telemea),ardeiul,ceapa,broccoli,se amesteca usor .

9) Se adauga faina cu praful de copt in ea si se amesteca,si la sfarsit adaugam uleiul de masline sau de gatit.

10)        ##Retete la mama va doreste Pofta buna si va asteapta cu drag !