INGREDIENTE
500 ml
|
Lapte
|
100 gr
|
Faina
|
125 gr
|
Zahar
pudra
|
100 gr
|
Unt topit*Eu
am pus margarina Unirea
|
5
|
Oua
separate galbenusul de albus
|
Un praf
|
Sare
|
2 plic
|
Zahar
vanilat
|
1 fiola
|
Esenta
vanilie
|
1 lamaie
|
Coaja de
la o lamaie
|
PREPARARE
Galbenusurile se separa de albusuri.
|
|
 |
 |
Untul (sau margarina) se topeste la microunde si se lasa la
racit
|
|
 |
 |
Peste galbenusuri adaugam un praf de sare si zaharul pudra
si amestecam pana obtinem o crema deschisa la culoare.
|
|
 |
 |
Peste galbenusurile frecate cu zahar ,adaugam untul topit
si rece
|
|
 |
|
Adaugam faina putin cate putin ,amesecand usor cu o spatula
sau un tel.
|
|
 |
|
Adaugam laptele rece usor amestecand pana se omogenizeaza
compozitia.
|
|
 |
 |
Adaugam fiola de esenta de vanilie
|
|
 |
 |
Albusurile se bat spuma cu cele 2 pliculete de zahar
vanilat si se incorporeaza cand devin spuma consistenta peste compozitia de
galbenusuri.
|
|
 |
 |
Se lasa la cuptor cca 1 ora si se opreste cuptorul sa se
raceasca prajitura acolo.
|
|
 |
 |
Se lasa la rece pana a doua zi cand se taie si se pudreaza.
|
|
 |
 |
Este tare racoroasa si placuta la gust.
Va sfatuiesc sa o incercati.Este usor de facut si tare
gustoasa. Atat ca trebuie sa aveti rabdare pana a doua zi sa o gustati.
|
|
 |
 |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu