SALAM DE BISCUITI

INGREDIENTE

400 biscuiti popular(tari)

160 gr Unt

160 ml Lapte

100 gr Ciocolata neagra

80 gr zahar

1-2 linguri Cacao

1 galbenus ou

Nuci taiate bucatele mici ,rahat,stafide

PREPARARE

Biscuitii se rup in bucatele mici.Taiem nucile si le punem peste biscuiti.	Se pune la fiert laptele. In laptele fierbinte adaugam zaharul si amestecam pana cand acesta se dizolva.
Adaugam apoi untul,ciocolata si lingura de cacao.	Amestecam pana cand se obtine un sos consistent de ciocolata.
Oprim focul si adaugam treptat in sosul obtinut, biscuitii si nucile taiate.	Amestecam in asa fel incat sa se omogenizeze toata compozitia de biscuiti.
Dupa ce biscutii s-au inmuiat in sosul obtinut,si s-au racorit,ii impartim in 3 sau 4 parti, depinde cat de mari doriti sa faceti salamul de biscuiti.	Asezam o parte din biscuitii inmuiati pe o folie alimentara si le dam forma de salam si rulam capetele ca sa stea cat mai etans.Se pun in frigider pana a doua zi sau cel putin cateva ore pana s-a intarit bine compozitia.

Tips :  Puteti pune daca sunt biscuitii foarte tari pana la 200 ml lapte si 200 gr unt ,deoarece am constatat ca atunci cand am taiat salmul de ciocolata ,ca este putin cam tare salamul si este cam uscat.! Pofta Buna si va astept cu drag la Retete la Mama!